В домашніх умовах можна приготувати неймовірно смачний сир, який містить лише натуральні продукти і нічого зайвого. Такий продукт обов'язково смакуватиме і дітям і дорослим. До того ж, на його приготування потрібно зовсім мало часу, справитись можна всього за 3 години.

Інгредієнти:

  • 1 літр молока
  • 1 ст. л. солі
  • 200-300 р. сметани
  • 3 яйця

Домашній сир, скріншот: YouTube
Домашній сир, скріншот: YouTube

Приготування

Молоко ставимо кип'ятити, посоливши його. У цей час збиваємо сметану з яйцями. Коли молоко закипить, додаємо сметану, помішуючи суміш. Кип'ятити все разом потрібно близько 5 хв. Як тільки маса почне відокремлюватися від сироватки, відкидаємо цю масу на сито чи марлю.

Популярні новини зараз
ПриватБанк блокує карти українців після цієї операції: "Платив роками за кожен місяць" Українців, які відкладали долари чи євро змусять сплатити штраф: 20% від суми Пенсіонерам призначили до виплат додаткові 940 гривень: хто перший у списках Душ стане справжньою розкішшю: українців змусять платити по 134 гривні за куб води
Показати ще

Рідина повинна стекти повністю. А вже через кілька годин приготований сир можна їсти. Якщо додати трохи куркуми, то сир стане жовтого кольору. Можна також поекспериментувати з додаванням пряних трав, наприклад кропу, а також меншою кількістю солі.

Домашній сир, скріншот: YouTube
Домашній сир, скріншот: YouTube

Домашній сир, скріншот: YouTube
Домашній сир, скріншот: YouTube

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, бабуся вас похвалить точно — рецепт ідеальних сирників на всю родину. Простий рецепт приготування сирників від Євгена Клопотенка

Як повідомляв портал "Знай.ua", улюблений смаколик дітей, який сподобається і дорослим — приготування лінивих вареників з сиру. Ліниві вареники готуються швидко і не потребують особливих інгредієнтів

Також "Знай.ua" писав, смачніше, ніж у McDonald’s і жодної шкоди для фігури — готуємо корисну картоплю фрі без олії. Страви з картоплі не залишають байдужими нікого.