Кулінарний критик Альберто Франциони придумав рецепт, якого немає ніде, а саме піцу на млинцях. Це реально соковита і унікально смачна піца, загадка якої криється в особливій начинці. Тепер ця піца очолює топ найпопулярніших страв одного із найбільш зоряних ресторанів Італії.

Інгредієнти:

  • Яйця — 3 шт.
  • Борошно — 200 г
  • Молоко — 300 мл
  • Сода — на кінчику ножа
  • Сіль — ¼ ч. л.
  • Цукор — 2 ст. л.
  • Будь-яка начинка (ковбаса, м'ясо, гриби, помідори, оливки)
  • Сир — 50 г

Приготування тіста, скріншот: YouTube
Приготування тіста, скріншот: YouTube

Приготування:

Два яйця збиваємо з молоком. Просіваємо борошно і додаємо соду, сіль і цукор. Замішуємо тісто на млинці. При потребі додаємо теплу воду. Тісто за консистенцією має бути як густа сметана. Виливаємо 2/3 суміші у форму і ставимо в холодильник на 10 хвилин. Коли тісто злегка застигло, викладаємо начинку — всередині піца може бути з будь-яким наповнювачем на ваш смак.

Популярні новини зараз

Настя Каменських підняла українцям не тільки настрій: "Кішечка"

Автобус з українцями потрапив у ДТП за кордоном, є загиблі та поранені

Згинь, нечиста сило! Потужна молитва проти зла порятує весь рід

Пугачова повернулася до Кіркорова, але Галкін прибіг слідом - довелося засунути в рот

Показати ще

Ставимо піцу у розігріту духовку. Випікаємо її при температурі 180°C. Через 20 хвилин дістаємо форму засипаємо сиром і розбиваємо всередину яйце. А навколо заливаємо сумішшю, яка залишилася. Випікаємо ще 20 хвилин.

Піца, скріншот: YouTube
Піца, скріншот: YouTube

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, швидка і смачна закуска з лаваша – як приготувати сирні палички з часником. Сирні палички в лаваші з часником — це дуже швидка і смачна закуска, яку можна приготувати за лічені хвилини

Як повідомляв портал "Знай.uа", ситний турецький суп з червоної сочевиці — страва, яка зарядить енергією на весь день. Готується швидше, ніж квасоля чи горох – оригінальний рецепт ситного турецького супу з сочевиці

Також Знай.uа" писав, картопляні биточки, як у дитинстві — швидкий рецепт улюбленої страви, яка розлетиться вмить