Цибулеві кільця з моцарелою на закуску – цікава страва лише з двох простих інгредієнтів

Апетитні цибулеві кільця з моцарелою, обсмажені в клярі, стануть цікавою закускою на будь-якому столі. Для їхнього приготування знадобиться зовсім небагато часу — близько 30 хвилин. У цьому рецепті важливо вибрати дійсно велику цибулину.

Інгредієнти:

• 2 великих білих цибулі
• 3–4 скибочки сиру моцарела
• 2 чашки борошна
• 5 яєць
• 2 чашки панірувальних сухарів
• олія для смаження
• соус маринара

Приготування:

Очищаємо і нарізаємо цибулю кільцями, товщиною близько 1 см. Нарізаємо моцарелу смужками. Викладаємо менше кілечко цибулі всередину колечка більшого розміру, а зазор між ними заповнюємо шматочками моцарели. Залишаємо кілечка в морозилці протягом 1 години. Далі кожне заморожене кілечко опускаємо спочатку в борошно, потім яйця, а тоді в панірувальні сухарі. Потім ще раз в яйце і знову в сухарі.

Паралельно нагріваємо олію в каструлі на сильному вогні. Опускаємо кілечка в олію і смажимо до золотистого кольору. При цьому намагаємося не смажити їх занадто довго, тому що сир може витікати. Викладаємо кільця на паперовий рушник, щоб стік жир. Подаємо на стіл зі своїм улюбленим соусом.

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, швидка і смачна закуска з лаваша – як приготувати сирні палички з часником. Сирні палички в лаваші з часником — це дуже швидка і смачна закуска, яку можна приготувати за лічені хвилини

Як повідомляв портал "Знай.uа", ситний турецький суп з червоної сочевиці — страва, яка зарядить енергією на весь день. Готується швидше, ніж квасоля чи горох – оригінальний рецепт ситного турецького супу з сочевиці

Також Знай.uа" писав, картопляні биточки, як у дитинстві — швидкий рецепт улюбленої страви, яка розлетиться вмить