Луковые кольца с моцареллой на закуску – интересное блюдо всего из двух простых ингредиентов

Аппетитные луковые кольца с сыром, обжаренные в кляре, станут интересной закуской на любом столе. Для их приготовления понадобится совсем немного времени — около 30 минут. В этом рецепте важно выбрать действительно большую луковицу.

Ингредиенты:

• 2 больших белых лука
• 3–4 ломтика сыра моцарелла
• 2 чашки муки
• 5 яиц
• 2 чашки панировочных сухарей
• масло для жарки
• соус маринара

Приготовление:

Очищаем и нарезаем лук кольцами, толщиной около 1 см. Нарезаем моцареллу полосками. Выкладываем меньшее колечко лука внутрь колечка большего размера, а зазор между ними заполняем кусочками моцареллы. Оставляем колечки в морозилке в течение 1 часа. Далее каждое замороженное колечко опускаем сначала в муку, затем в яйца, затем в панировочные сухари. Потом еще раз в яйцо и снова в сухари.

Параллельно нагреваем масло в кастрюле на сильном огне. Опускаем колечки в масло и жарим до золотистого цвета. При этом стараемся не жарить их слишком долго, потому что сыр может вытекать. Выкладываем кольца на бумажное полотенце, чтобы стек жир. Подаем на стол со своим любимым соусом.

Обязательно’обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, быстрая и вкусная закуска из лаваша – как приготовить сырные палочки с чесноком. Сырные палочки в лаваше с чесноком — это очень быстрая и вкусная закуска, которую можно приготовить за считанные минуты

Как сообщал портал "Знай.uа", сытный турецкий суп из красной чечевицы — блюдо, которое зарядит энергией на весь день. Готовится быстрее, чем фасоль или горох – оригинальный рецепт сытного турецкого супа из чечевицы

Также Знай.uа" писал, картофельные биточки, как в детстве — быстрый рецепт любимого блюда, которая разлетится моментально