Летітимуть в рот самі, як Пацюку з "Диканьки" - 4 солодких і солоних начинки для українських вареничків

Вареники є однією з найбільш популярних і улюблених багатьма поколіннями українців національних страв. Українці готують їх з різноманітними начинками — з м'ясом, картоплею, грибами і капустою, а також із солодким сиром та свіжими ягодами. Рецепт вареників настільки ж простий, наскільки смачний готовий продукт.

Тісто для вареників

Інгредієнти для тіста:

• Вода 1 склянка
• Яйце 1 шт.
• Сіль 1/2 ч. л.
• Борошно 2 склянки

Приготування:

У злегка підігріту воду вбити яйце, посолити і ретельно розмішати. Поступово додати борошно і добре вимішати, щоб в результаті вийшло досить щільне та еластичне тісто. Обертаємо його в плівку і залишаємо на 30-40 хв. "дійти".

Начинки для вареників

Солодка сирна

• 500 г сиру
• 1 яйце
• 2-3 ст. л цукру
• 0,5 ч. л. солі
• 1 ст. л. оливкової олії

Несолодка сирна

• 500 г сиру
• 1 яйце
• щіпка солі

Ягідна

• 500 г заморожених ягід
• 150 г цукру

М'ясна

• 350 г відвареного м'яса
• 2 цибулини
• рослинна олія
• сіль та перець за смаком

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, рогалики з заварним кремом – ароматна випічка для ідеального сніданку. Звичайний сніданок перетвориться у вишукане чаювання

Як повідомляв портал "Знай.uа", ніхто й не здогадається, з чого зроблені ці "ананаси" - тропічний фрукт з простого кабачка. Як приготувати

Також Знай.uа" писав, мигдальний торт прикрасить будь-яке свято – простий рецепт вишуканої випічки