Освіжаючі ласощі для дітей та дорослих у спеку — простий рецепт полуничного мусу

У спекотну літню пору ніхто не відмовиться від чогось освіжаючого. Пропонуємо приготувати простий і водночас неймовірно смачний мус із полуниці. Своїм рецептом приготування ділиться YouTube-канал "Кулінарна гармонія".

Інгредієнти:

• Полуниця – 450 г
• Цукор – 4 ст. л.
• Вершки – 250 мл
• Вода – 3 ст. л.
• Желатин – 15 г
• Сік лимона – 1 чайна ложка
• Листочки м'яти

Приготування:

Полуницю подрібнити в блендері, додати цукор і лимонний сік. Желатин залити холодною водою і залишити на пів години. Потім місткість з набряклим желатином поставити на водяну баню. Він повинен розчинитися, але не закипіти. Отриману суміш перелити в пюре з полуниці і перемішати.

Вершки добре збити. Поступово додавати полуничне пюре з желатином і обережно перемішувати. Полуничний мус розлити у форми. Якщо трохи пюре налити зверху і розмішати, вийдуть цікаві розводи. Поставити в холодильник на кілька годин. При подачі на стіл прикрасити листочками м'яти.

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, торт "Крем-брюле" без випікання підніме настрій кожному – готується просто, а виглядає приголомшливо. Домашній торт "Крем-брюле" з вишнею без випікання

Як повідомляв портал "Знай.uа", цю закуску зметуть зі стола вмить — апетитні рулетики з баклажанів з сиром та часником

Також Знай.uа" писав, пельмені в горщиках з грибами та сиром — як із простого набору продуктів зробити святкову страву. Зі звичайних пельменів виходить страва, гідна святкового застілля