Курка в банці з овочами – оригінальний рецепт зацінить кожен гурман

Курка – дуже невибагливе м'ясо, яке неможливо неправильно приготувати. Тим більше можна просто помістити шматочки м'яса в банку і поставити в духовку. Вам не доведеться додавати ні масла, ні води. Курка готується у власному соці, а значить, страва буде корисною і здоровою.

Особливу увагу зверніть на вибір банки для запікання курки. На тарі не повинно бути тріщин і сколів. Якщо є етикетка, її потрібно зняти. Не укладайте інгредієнти доверху – залиште місце для соку.

Курка в банці з овочами

Інгредієнти

- 1 курка

- 1 цибулина

- 1 морква

- 2 болгарських перця

- 1 помідор

- 3 лаврових листи

- 5 шт. запашного чорного перцю

- сіль за смаком

- чорний мелений перець за смаком

- часниковий порошок за смаком

- спеції за смаком

- зелень за смаком

Приготування

1. Розріжте курку на шматочки потрібного розміру, засипте її сіллю, меленим перцем, часниковим порошком і спеціями, гарненько перемішайте.

2. Наріжте цибулю, моркву, перець і помідор.

3. Викладіть у банку спершу м'ясо з лавровим листом і запашним перцем, потім овочі. Накрийте фольгою і поставте в холодну духовку.

4. Встановіть температуру 180 °С і випікайте курку в банці близько 2 годин. Потім дайте тарі охолонути.

5. Перед подачею прикрасьте страву рубаною зеленню: кропом, петрушкою, кінзою.

Найголовніше правило приготування курки в банку полягає в тому, що тару треба ставити тільки в холодну духовку. Це робиться для того, щоб банка не лопнула.

Обов'язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, секрет пишних панкейків, які не опадають – рецепт смачного частування нашвидкуруч.

Як повідомляв портал Знай.uа, в ідеальний склад згущеного молока повинно входити всього два інгредієнти.

Також портал Знай.uа писав про простий рецепт голубців у духовці, які вийдуть неймовірно поживними і корисними.