Щоб приготувати смачний курячий суп на кокосовому молоці необхідна ціла курка, яку необхідно ретельно промити. Всередину необхідно покласти одне стебло лемонграсу, невеликий шматочок імбиру. Також потрібен цибулю (в нашому випадку порей), проте можна використовувати будь-який наявний. Ще потрібен обрізаний пучок кінзи, стебло якого відправляється в курку, а зелень — в тарілку.

Читайте Знай в Google News!

Дві банки кокосового молока нагріваються в каструлі і після того, як розтане — додається каррі паста. Тут дійте виходячи з бажання, хто любить гостру, тоді додавайте гостру, якщо не фанати гостроти або просто не можна — додавайте ласкаву, яка існує в сухому вигляді, і сіль.

View this post on Instagram

Курячий суп на кокосовому молоці😍🥰! Це дуже смачно! Ретельно миємо фермерську курку, в середину закладаємо одну стеблинка лемонграсу, шматочок імбиру, цибулю, я додала порей, але кладіть яка є, обрізаний пучок кінзи, стеблини в курку, а зелень потім в тарілку. Дві банки кокосового молока потрібно нагріти в каструльці, коли розтане додайте карі пасту, хто любить гостру, додавайте гостру, хто не любить чи не можна додавайте лагідну, вона є в сухому вигляді, сіль. Кладете курку з «начинкою» в чугунок чи каструлю, закладаєте шматками цукіні, я ще роблю з гарбузом, але цього разу був великий цукіні, заливаєте кокосовим молоком, додаєте води , щоб покрило курку і цукіні. Варите 1,5 -2 години. Окремо відварюєте рис. Коли курка забариться дістаєте її на велику тарілку і розбираєте двома виделками. В тарілку кладете трохи м’яса, трохи рису, заливаєте супом і притрушуєте кінзою. Вуаля! Смачного!

A post shared by Olena Mozgova (@mozgovaolena) on

Популярні новини зараз

Львів'янин з трояндами став на одне коліно в центрі міста, романтика зашкалює: "Будеш моєю дружиною?"

Орбакайте похизувалась дорослими синами і донькою від різних чоловіків: ″Троє чудових людей"

Українцям показали найгарнішу жінку світу: чоловіки ковтають слинки

Маленькі діти кілька днів жили з трупами батьків: "Тато чомусь весь почорнів"

Показати ще

Курка з начинкою відправляється в чавун або каструлю, туди ж йдуть шматки цукіні, але можна використовувати і гарбуз. Все це заливається кокосовим молоком і додається вода, щоб покривало курку і цукіні. Процес варіння займає 1,5-2 години. Окремо необхідно відварити рис, а коли курка забариться, слід дістати її на велику тарілку і розібрати двома виделками.

У тарілку спочатку необхідно покласти трохи м'яса, також трохи рису і залити це супом, а потім присипати кінзою. Приємного апетиту!

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, смачні котлети у вершковому соусі-простий рецепт для прихильників правильного харчування і не тільки

Як повідомляв "Знай.ua", суддя проекту "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом приготування іспанських чуррос: "Смакуйте з насолодою!"

Знай.ua писав, Ольга Сумська видала рецепт чудодійної настоянки з каштанами, забудьте про хворих суглобах і мазях.