Легке солодке блюдо можна без зайвих зусиль приготувати зі звичайних яблук. До того ж, такий десерт не додасть зайвих сантиметрів в талії і стегнах. Хоча і захоплюватися сильно їм не варто, адже в ньому багато швидких вуглеводів.

Читайте Знай в Google News!

Самбук можна приготувати з яблук будь-яких сортів. Крім того, можна додавати цукор на свій смак або ж додати трохи ванільного. Смак самбука трохи нагадує зефір, але він ще більш ніжний і ароматний.

Інгредієнт:

  • Яблуко-200 грам;
  • Яєчні білки - 1 шт;
  • Цукор – 100 грам;
  • Желатин-8 грам;
  • Вода-60-80 мл.

Спосіб приготування:

Популярні новини зараз
Мобілізацію в Україні посилять: ТЦК змусять працювати ефективніше Всіх чоловіків змусять встановити "Резерв+": які зміни чекають мобілізацію Пенсія зросте майже на 1000 грн: хто може сподіватися на підвищення Дають лише 3 дні: в Україні змінилися правила повісток поштою, що це змінює для чоловіків
Показати ще

Яблука розріжте на 2 або 4 частини, очистіть від серцевини, помістіть на деко і запікайте в духовці 15-20 хвилин (можете для цієї мети використовувати і мікрохвильовку). Яблука повинні стати м'якими. Якщо будете запікати з шкіркою, після зніміть її.

Желатин залити холодною водою.

Готові яблука перетерти через сито. Коли желатин набухне, прогрійте його на водяній бані, але не допускайте кип'ятіння.

У остигле яблучне пюре додати яєчний білок і цукор. Збити міксером 1-2 хвилини. Суміш повинна стати побілілої однорідною масою.

Тонким струменем влити желатин. Ще раз збити. Розкласти масу по креманкам і поставити в холодильник для застигання.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадавши, що приготувати з буряка і чим вона корисна, не тільки борщ і шуба.

Як повідомляв Знай. ua, коли квасити капусту в 2020 році: сприятливі дні і важливі поради.

Також Знай. ua писав, що домашній вершковий крем лише з трьох компонентів, підійде до будь-яких тортів і печива.