Відмінний рецепт дієтичного десерту - ідеальна смакота на осінь. Можна солодким заїсти осінню хандру і не вийти за рамки улюблених джинсів. Кращий варіант, ніж калорійні торти і тістечка на постійній основі. Десерт з ряжанки "Ніжні обійми" виходить дуже ніжним з безліччю апетитних бульбашок повітря! Про це повідомляє кулінарний портал Со Вкусом.

Читайте Знай в Google News!

Ряжанка, трохи сметани, желатин, крапля ванілі, щіпка кориці... отримуємо ласощі, які за смаком дуже близькі до морозива крем-брюле. "Ніжні обійми" - той випадок, коли назва повністю відповідає якостям страви.

Приготоване за цим рецептом суфле відмінно підійде в якості прошарку для торта. Можна залишити масу як є, а можна додати каву або ягідне пюре. Ряжанку беріть жирністю 4 %, сметану — 20 %. Кількість цукру можна зменшити або зовсім замінити його медом.
Інгредієнти:
Ряжанка 500 мл
Сметана 3 ст. л.
Желатин 1 ст. л.
Вода 100 мл
Цукор 120 г
Ванілін за смаком
Кориця за смаком

Десерт без цукру, борошна і масла, фото: кадр з відео
Десерт без цукру, борошна і масла, фото: кадр з відео

Спосіб приготування:

- Швидкорозчинний желатин залийте гарячою водою, перемішайте до повного розчинення і залиште остигати.

Популярні новини зараз

У Києві дівчину захопили в заручниці у власній квартирі - копи примчали за секунди

Леся Нікітюк полізла у трусики до спокусливої білявки: "Зачекай…"

П'яний тернополянин розпустив руки в автобусі, кондуктор тільки зойкнула - "Ви не поїдете"

У Харкові обстріляли переповнений трамвай - бите скло і крики по всій вулиці

Показати ще

- У глибокій мисці змішайте, а потім збийте міксером ряжанку, сметану і цукор. Збивайте 3 хвилини, а потім, продовжуючи збивати, порціями влийте остиглий желатин. Продовжуйте збивати протягом ще 5 хвилин.

- Роздлийте суфле по формах, приберіть в холодильник до повного застигання.

Десерт без цукру, борошна і масла, фото: кадр з відео
Десерт без цукру, борошна і масла, фото: кадр з відео

За бажанням прикрасьте десерт какао, скибочками бананів або ягодами.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, коли квасити капусту у 2020 році: сприятливі дні і важливі поради.

Як повідомляв портал "Знай.ua", як приготувати млинці одразу на тарілці і без смаження: не гірше, ніж на сковорідці.

Також "Знай.ua" писав, ожиновий десерт з шоколадним бісквітом від судді "Майстер Шеф": справжня магія на вашій кухні.