Це одна з тих страв, що готуються найшвидше, а вигляд мають вишуканий. Рецепт смажених крабових паличок згодиться і для домашнього застілля, і для гостей, і для швидкого перекусу на роботу.

Крабові палички. Фото скріншот з Youtube
Крабові палички. Фото скріншот з Youtube

Рецептом закуски поділився ТСН.UA

Для закуски знадобляться крабові палички, яйця, молоко, борошно. Страву можна подати до пива, овочевих салатів або з улюбленим соусом.

Складові

  • крабові палички – 200 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • молоко – 1 ст. л.;
  • вода – 1 ст. л.;
  • борошно — 50 г;
  • лимонний сік – 1 ст. л.;
  • олія;
  • сіль.

Крабові палички. Фото скріншот з Youtube
Крабові палички. Фото скріншот з Youtube

Популярні новини зараз
Не оновили дані у належний термін: що тепер чекає на чоловіків Головне за 19 липня: замах на Фаріон, 10 пенсій за раз, блокування операцій ПриватБанку та глюк Windows Скільки українцям доведеться платити за світло взимку: озвучено ціну 1 кВт Готуйтеся до нових платіжок: для українців подорожчають дві важливі комунальні послуги
Показати ще

Приготування

Крабові палички очистіть від плівки. Збризкайте лимонним соком. Посоліть за смаком і полийте столовою ложкою олії. Перемішайте та поставте в холодильник на 15 хвилин.

Для кляру змішайте жовток, молоко, воду та борошно. Дайте постояти 10 хвилин. Збийте білок віночком і обережно вмішайте його в тісто.

Крабові палички. Фото скріншот з Youtube
Крабові палички. Фото скріншот з Youtube

Акуратно вмочуйте крабові палички в кляр. Обсмажуйте в розігрітій олії на середньому вогні до золотистої скоринки.

Приготовані палички викладіть на паперові серветки, щоб вони вбрали зайву олію.

Крабові палички. Фото скріншот з Youtube
Крабові палички. Фото скріншот з Youtube

Порада

  • Якщо ви хочете приготувати страву одразу, вибирайте охолоджені крабові палички.

Нагадаємо, що хрускіт буде чути за кілометр, а смак - зведе з розуму: рецепт квашеної капусти з 2 секретними інгредієнтами.

Раніше ми повідомляли про найкращий сніданок для літнього ранку: готуємо оладки кабачків з сиром буквально за 10 хвилин.