Склянка кефіру та яйце: ви й не підозрювали, що готувати домашні пончики так просто

Смачні та пухкі пончики люблять як дорослі, так і діти. Однак деякі бояться готувати їх самостійно через "складність" рецепту. Щоб розвінчати міф про складність приготування найсмачніших пончиків, ділимося дуже швидким рецептом.

На приготування смаколиків вам вистачить 15 хвилин.

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кефір, 1 склянка,
• Цукор, 3 ст. л.,
• Сода, 1 ч.л.,
• Яйце, 1 шт.,
• Сіль, 1/4 ч.л.,
• Борошно пшеничне 2,5 склянки,
• Вершкове масло, 50 г,
• Олія (для смаження), 1 склянка.

ЯК ГОТУВАТИ

• Усі компоненти мають бути кімнатної температури. Кефір слід у мисці змішати із содою. Потім можна додавати цукор, сіль та розтоплене вершкове масло, а потім – сире яйце. Борошно потрібно висипати невеликими порціями та постійно перемішувати тісто.
• Коли всі компоненти будуть змішані, потрібно враховувати, що тісто не повинно липнути до рук.

• Після цього тісто необхідно розкотити, зробити порції, надати пончикам потрібної форми. Потім їх можна акуратно опускати в киплячу олію в сотейнику.
• Як тільки пончики будуть готові, їх можна прикрасити цукровою пудрою.

Нагадаємо, сирне тісто і солодка начинка: як приготувати "вареники" з абрикосами на сковороді

Раніше ми писали, рецепт сирників, які не розтікаються по сковорідці: смачний сніданок за півгодини

Як повідомляв Знай.ua, рецепт сочників з сиром, які тануть у роті: ви довго шукали саме їх