Домашні заготовки – справжнє мистецтво, яке передається з покоління в покоління. Хто з нас не пам’ятає тих теплих моментів, коли бабуся чи мама консервували овочі, варили варення та готували компоти на зиму? Сьогодні ми поділимося рецептом вітамінного напою, який обов’язково сподобається вашим рідним – фанти з абрикосів.

Для приготування цього ароматного компоту вам потрібні найкращі абрикоси – стиглі, солодкі та соковиті.

Інгредієнти на одну 3-літрову банку:

  • Абрикоси – 600 г
  • Апельсини – 4-6 кружечків
  • Лимон – 3 кружечка
  • Цукор – 1 склянка + 4 ст. л. (приблизно 300 г)
  • Вода – 2 літри

    Абрикосова фанта, скріншот: YouTube
    Абрикосова фанта, скріншот: YouTube

Як готувати:

Популярні новини зараз
Повістки приходитимуть швидше: Кабмін підписав указ "Резерв+" не підтягує дані: коли чекати повістку Повістки та перевірки на вулицях: ТЦК готуються до посиленої мобілізації Після оновлення даних у "Резерв+" можуть бути неприємності – за що прийдуть штрафи
Показати ще

Ретельно вимийте абрикоси, розріжте їх навпіл і видаліть кісточки. Банку і кришку необхідно простерилізувати будь-яким зручним для вас способом.

Покладіть половинки абрикосів у банку. Додайте кілька кружечків апельсина та лимона. Цитрусові не тільки додадуть напою приємного кольору, але й особливу кислинку.

Воду доведіть до кипіння, всипте цукор і перемішуйте, поки він повністю не розчиниться. Варіть сироп ще близько однієї хвилини.

Залийте фрукти в банці гарячим сиропом і відразу закатайте. Переверніть банку догори дном і залиште до повного охолодження.

Компот зберігайте у темному та прохолодному місці.

Поради від українських господинь:

  • Якщо у вас немає лимона, замініть його 0,5 ч. л. лимонної кислоти.
  • Для додаткового аромату можна додати трохи ванільного цукру або кілька гвоздик.
  • Якщо абрикоси дуже солодкі, зменште кількість цукру.
  • Залишки лимона та апельсина можна заморозити і використовувати пізніше для інших компотів або чаю.

Зробивши цю фанту з абрикосів, ви не лише збережете частинку літа на зиму, а й порадуєте рідних корисним та смачним напоєм. Просто додайте у напій газовану воду, і отримаєте справжню фанту.

Нагадаємо, Італійське сонце власними руками: як приготувати лікер "Лімончелло" у себе вдома

Раніше ми розповідали, що Готуйте зараз і кайфуйте взимку: рецепт компоту з абрикосів та вишень, ніколи не пошкодуєте, що зробили

Також, Для Наполеона не потрібна духовка: як приготувати легендарний торт з млинців - ще ніжніший