Кожен, напевно, має свій рецепт тражиційно новорічного салату "Олів'є". Є ті, хто готує без цибулі, і використовує квасолю замість горошку, все залежить від смаку.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяАле є один секретний інгредієнт, при додаванні якого цей салат грає абсолютно фарбами. Це як замінити варені овочі у вінегреті на запечені. Давайте розбиратися з рецептом оновленого олів'є.
Інгредієнти:
м'ясо куряче - 300 г;
картопля - 4 шт.;
морква - 1 шт.;
яйця - 4 шт.;
огірки солоні - 200 г;
горошок зелений - 100 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
сирок плавлений - 2 шт. (Наш секретний інгредієнт);
чорний перець;
майонез.
Приготування "Олів'є":
1.Нарізаємо дрібно варене куряче м'ясо, очищену картоплю, моркву та яйця. Також дрібно ріжемо солоні огірки та цибулю.
2.Змішуємо всі нарізані інгредієнти в салатник. Додаємо до салату зелений горошок.
3. Натираємо на великій тертці холодні сирки, кладемо в салат. Заправляємо Олів'є майонезом, солимо та перчимо за смаком.
При подачі цього салату можна прикрасити зеленою цибулею. Виходить смачний салат Олів'є, який сподобається всій родині.
Нагадаємо, що і квасоля, і томатний соус: рецепт заготівлі для борщу, яку можна зберігати цілий рік.
Раніше ми повідомляли, що пекти нічого не потрібно: рецепт простого щоколадного торта з горіхами – підійде і на день народження.
Також стало відомо, що тому котлети виходять "не такі": що заборонено додавати у фарш.
