Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

600 г мясного фарша

Популярные статьи сейчас
Пенсионерам выплатят повышенные пенсии: кто получит больше уже в апреле Если пенсия ниже 4200 грн: пенсионеры могут получить скидку на коммунальные услуги Посчитают каждую копейку: налоговая готовит тотальные проверки – кто первый в очереди Государство залезет в карман каждому украинцу: детали новой налоговой системы
Показать еще

600 г соуса болоньезе

60 г сливочного масла

2,5 ст.л. муки

2 ст.л оливкового масла

750 мл молока

10 листов для лазаньи

500 г твердого сыра

Приготовление:

1. В сотейник кладем сливочное масло и 2 ложки растительного масла, топим. Постепенно добавляем муку и размешиваем так, чтобы не осталось комочков.

2. После этого вмешиваем молоко. Убавляем огонь и готовим до нужной консистенции.

3. Разогреваем на сковороде оливковое масло и добавляем мясной фарш.

4. Обжариваем фарш до полуготовности. Вливаем в него соус, солим и перчим по вкусу.

5. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем форму сливочным маслом. Вливаем на дно немного соуса бешамель.

6. Выкладываем листы лазаньи, на них - фарш, а сверху тертый сыр и соус бешамель.

7. Поверх соуса кладем сухие листы лазаньи и повторяем процедуру.

8. Последний слой промазываем соусом и засыпаем сыром. Оставляем на 10 минут и выпекаем в духовке течении 30 минут.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт блинов на кефире.