Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 20 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

400 г минтая

Популярные статьи сейчас
Пенсионерам выплатят повышенные пенсии: кто получит больше уже в апреле Гороскоп на сегодня, 17 апреля: четверг выборов, неожиданностей и внутренних противоречий Депутаты предлагают уравнять всех пенсионеров, - Екатерина Котенкова о новых инициативах властей Если пенсия ниже 4200 грн: пенсионеры могут получить скидку на коммунальные услуги
Показать еще

50 г оливкового майонеза

100 г сметаны

5 г чеснока

соль и перец по вкусу

приправа для рыбы по вкусу

1 пучок укропа

1 ст.л. оливкового масла

лимонный сок по вкусу

Приготовление:

1. Минтай нарезаем на порционные куски, солим, перчим и приправляем приправой.

2. Нагреваем сковороду, добавляем оливковое масло. Обжариваем филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.

3. В отдельной емкости смешиваем сметану, майонез, укроп, чеснок и немного соли. Заливаем этой смесью рыбу на сковороде, убираем огонь, перемешиваем рыбу с соусом лопаткой, накрываем крышкой и тушим минут 15.

4. Сбрызгиваем лимонным соком, солим по вкусу и подаем с легким салатом.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт ароматной курицы в кефире.