Щавель в сезон часто добавляют в салаты. Однако не менее вкусным является рецепт летнего супа, который понравится всей семье.

Ингредиенты:

  • Щавель – 200 граммов
  • Картофель – 3-4 штуки
  • Варёное яйцо –2 штуки
  • Растительное масло (оливковое или подсолнечное) – 1 столовая ложка
  • Сметана – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

2 литра фильтрованной воды доводим в кастрюле до кипения, солим воду.

Картофель нужно очистить и мелко нарезать. Его бросить в кипящую воду и варить около 20 минут на маленьком огне.

Популярные статьи сейчас

Наталья Могилевская показала, какая из неё "хозяйка": пауки на люстре и паутина по углам

Редкую праворульную "Волгу" от ГАЗ-21 отыскали за границей: настоящая "черная молния"

Бывший Ани Лорак Юрий Фалеса пожалел о потраченных на певицу деньгах: "Ей покупали прокладки, бензин, белье…"

Злата Огневич пожаловалась на хейт после "стриптиза" на "Холостячке": "Закомплексованные..."

Показать еще

Мелконарезанные и ранее помытые листики щавеля кинуть в кипящую воду с картофелем.

Добавить растительное масло. После закипания супа снять его с огня и дать настояться 15-20 минут. Можно дополнить подачу.

Перед подачей добавьте в тарелку с супом сметанку и половинку варёного яйца для красоты.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, тесто, словно у пицейолы в Неаполе – быстрый рецепт, который всегда получается.

Как сообщал Знай. ua, рогалики с заварным кремом – ароматная выпечка для идеального завтрака.

Также Знай. ua писал, что картофель фри без единой капли масла — рецепт, который заставит забыть о фаст-фудах.