Из слив можно приготовить не только ароматную выпечку, но и кисло-сладкий сацебели. Такой соус можно есть фактически сразу после приготовления. Он прекрасно будет сочетаться с жареной картошкой, шашлыком, запеченным мясом, макаронами.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяРецепт очень вкусного соуса из слив, который легко приготовить в домашних условиях, предлагает редакция "Так Просто!".
Ингредиенты:
- 2 кг слив
- 1 головка чеснока
- 10 г приправы карри
- 3 острых перца чили
- сахар по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление:
Сливы помойте и удалите косточки. Лучше всего брать не очень спелые сливы. Пока они твердые, то у них есть кислинка, которая станет важной ноткой кисло-сладкого соуса сацебели. Почистите чеснок, помойте острый красный перец и выньте из него семена (лучше это делать в перчатках и ни в коем случае не трогать лицо).
Сливы, чеснок и острый перец измельчаем на мясорубке. Добавляем приправу карри, соль и сахар по вкусу, вымешиваем. Варите соус на медленном огне в течение 30 минут. Остудите и разлейте по стерилизованным банкам. Если соус заготавливать на зиму, то закатайте банки стерилизованными крышками.
Обязательно подпишись на наш канал в , чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, - топ-3 великолепных варианта для вкусного ужина.
Как сообщал портал "Знай.uа",
Также Знай.uа" писал,
