Аппетитная закуска из грибов и куриного филе - простой рецепт запекания блюда с взрывным вкусом

В рецепте используются только те продукты, которые всегда отлично сочетаются друг с другом и в результате получается вкусное блюдо. Предлагаем вам оригинальный рецепт приготовления аппетитной закуски из грибов и куриного филе. Шампиньоны фаршированные куриным филе, получаются очень сытными и чрезвычайно вкусными.

Читайте Знай в Google News!

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 60 г феты
• 10 больших свежих шампиньонов
• 4 столовые ложки сметаны
• 1 столовая ложка муки
• 1/2 стакана измельченной моцареллы
• свежая зелень петрушки по вкусу
• молотый черный перец по вкусу
• соль по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.

Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.

Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180° С. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку в подготовленных шляпках шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, аппетитные кабачки с начинкой - рецепт фаршировки для тех, кто заботится о своем здоровье

Как сообщал портал "Знай.uа", домашнее игристое вино из смородиновых листьев – рецепт идеального летнего напитка для души

Также Знай.uа" писал, абрикосовое варенье-пятиминутка: как без лишних усилий заготовить витаминный фрукт на зиму. С этим простым и быстрым рецептом абрикосового варенья справится каждый желающий.