Рецепт вкусного обеда из гречки и курицы понравится всем членам семьи. Блюдо получается сытным, сочным и ароматным. Подробным рецептом плова из гречки поделилась Семейная кухня в YouTube.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЧитайте Знай в Google News!
Ингредиенты:
- 1 шт курица (1,5-2 кг)
- 600 гр лук
- 600 гр морковь
- 300 гр болгарский перец
- 1 гол. чеснок
- 1 шт. горький перец
- 900 гр гречка
- по вкусу соль и специи для плова, сухая аджика
- 150 мл растительное масло
Приготовление:
Из курицы вырезать крылышки, а грудку разделить на несколько частей. Голень тоже разделить на маленькие кусочки.
Казан поставить на огонь и влить в него растительное масло. Определить готовность масла с помощью зубчика чеснока. Как только он обжарится, значит масло разогрелось. Достать чеснок.
Добавить курицу в масло. Обжаривать на максимальном огне. Постоянно помешивать для равномерной обжарки. Посолить, как только подрумянится.
Нарезать лук средними кусочками. Использовать нужно много овощей, как для плова.
Морковь нарезать крупной соломкой. Нарезать перец небольшой соломкой.
Добавить лук к курице, потом добавить морковь. Когда она обжарится, добавить болгарский перец. Жарить все вместе пару минут, добавить специи, головку чеснока и острый перец для аромата.
Добавить промытую гречку и залить водой на 2 пальца выше уровня крупы. Посолить, как только закипит вода убавить огонь, закрыть крышкой и варить еще 15 минут. После того, как залили крупу водой – не перемешиваем. Блюдо готово. Приятного аппетита, только не забудьте достать чеснок и острый перец.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, эти салаты помогут сбросить лишний вес, простые и полезные рецепты на каждый день
Как сообщал Знай. ua, рецепт насыщенной пиццы "Четыре сыра", пикантный и пряный вкус для любителей Италии.
Также Знай. ua писал, что пирог "Маня Морковкина", нежный десерт из манки и моркови, полезно и детишкам, и взрослым.
