На Новый год все следуют традициям и готовят уже привычные блюда. Самое основное - это пюре с жареным или тушеным мясом, далее идут любимые всеми салаты "Оливье" и "Селедка под шубой", и различные закуски. Однако из года в год может наскучить есть одно и то же.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяВместо пюре еще могут запечь картофель или сделать запеканку. Не меняется лишь то, что этот корнеплод стоит на праздничном столе практически у каждого. Чтобы немного разнообразить меню и удивить близких можно приготовить картофель в виде гармошки.
В процессе приготовления точно ни у кого не возникнет сложностей. Принцип простой: продолговатый картофель нужно разрезать по всей длине гармошкой, но не доходя до конца, чтобы не разрубить его полностью.
Будет еще вкуснее, если в разрезы вставить сыр, бекон, грибы и даже фарш. Здесь дайте волю фантазии и учтите желания гостей.
Запекать следует в фольге. Это придаст сочности и мягкости, а в обратном случае вы можете её пересушить. Однако для любителей золотистой корочки рекомендует перед запеканием смазать картофель маслом с добавлением пряностей и соли.
Подавать стоит со сливочными соусами и свежей зеленью.
Ранее мы писали о том, чем заменить картофель, огурцы и горошек в салате "Оливье"? Простые варианты сделать блюдо на Новый год еще вкуснее
Как сообщал Знай.ua, сочный пирог "Чизбургер" - рецепт осилит любой: после одного кусочка вы откажитесь от фастфуда
Также портал Знай.ua писал, печёночные оладьи с секретом от Лизы Глинской из "МастерШеф": дети съедят и даже не заметят хитрости
