Каким должен быть компот из сухофруктов на столе на Сочельник: классический рецепт приготовления традиционного напитка

Узвар из сухофруктов является обязательным напитком на столе на Сочельник, ведь является одним из 12 традиционных блюд в этот день.

В то же время компот можно готовить не только на рождественские праздники, но и во время сезонной простуды, ведь он содержит полезный витаминный комплекс. Следуйте этим простым правилам приготовления компота согласно классическому рецепту и у вас получится действительно вкусный и полезный напиток.

Ингредиенты:

• сушеные яблоки (250 г),
• сушеные сливы (100 г),
• сушеные груши (100 г),
• изюм (50 г),
• сушеный шиповник (30 г),
• кардамон (2 шт.),
• гвоздика (4 шт.),
• лимон (несколько долек),
• мед (по вкусу),
• вода (4л).

Приготовление:

Сначала подготовьте сухофрукты, тщательно промыв яблоки, груши, сливы и шиповник в теплой воде. Далее переведите эти ингредиенты в кастрюлю соответствующего размера, залейте холодной водой и поставьте на маленький огонь.

Очень важно: для того чтобы сухофрукты отдали свои вкусы компот должен долго закипать. Когда компот закипит, добавьте изюм, специи и варите на минимальном огне еще в течение 7-10 минут.

После этого заправьте медом, добавьте дольки лимона. Далее снимите компот с сухофруктов с плиты, укутайте теплым полотенцем и дайте настояться. Таким простым способом вкусный и полезный компот готов.

Напомним, сочные котлеты из 2-х основных ингредиентов: рецепт, удививший даже опытных поваров

Как сообщал "Знай.ua", вот почему макароны получаются невкусными: 3 секрета приготовления идеальной пасты

Также "Знай.ua" писал, вкусный рулет на десерт за пол часа: самые простые продукты и минимум усилий