Для приготування коржиків з сирною начинкою потрібно всього 15 хв і можна сідати пити гарячий чай. відмінно підійде як перекус в дорозі або на роботі. Коржики виходять хрусткі, апетитні і неймовірно смачні.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяІнгредієнти:
- сік томатний — 100 мл;
- вода – 100 мл;
- масло рослинне – 2 столових ложки;
- курка (варена або копчена) – 100 грамів;
- сіль – щіпка;
- сир твердий – 150 грамів;
- мука пшенична вищий сорт – 200 грамів;
- масло вершкове (82.5%) – 30 грамів.
Приготування:
В каструльці гріємо томатний сік, вливаємо олію, добре перемішуємо. Додаємо борошно, сіль, доводимо до кипіння на слабкому вогні. Тісто виймаємо з посуду, вимішуємо, але обережно, оскільки воно гаряче. Тоді надаємо йому форму кулі, накриваємо і залишаємо так на деякий час. Тремо сир на тертці, куряче м'ясо дрібно ріжемо і змішуємо.
Стіл присипаємо борошном. Тісто ділимо на 10-11 частин і кожну частину спочатку скачуємо в м'ячик, а потім надаємо форму коржа. Коржі обсмажуємо на сухій сковороді близько 50 сек., перевертаємо, кладемо начинку, а коли сир плавиться, звертаємо навпіл і смажимо ще близько 25 сек. Після того, як знімемо з плити, потрібно змастити маслом.
Обов'язково підпишись на наш канал в , щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, . Сирні палички в лаваші з часником — це дуже швидка і смачна закуска, яку можна приготувати за лічені хвилини
Як повідомляв портал "Знай.uа", . Готується швидше, ніж квасоля чи горох – оригінальний рецепт ситного турецького супу з сочевиці
Також Знай.uа" писав,
