Літо – час запасатися вітамінами на весь рік. Малина є джерелом багатьох вітамінів. Ще бабусі називали цю ягоду єдиними смачними ліками. Пропонуємо вам приготувати не класичне варення з малини, а освіжаючий десерт і коктейль, які особливо актуальні в спекотні дні.

Склад:

  • 500 р свіжої малини
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 120 г цукру
  • листочки м'яти або меліси для прикраси

Приготування:

Ягоди малини потрібно акуратно вимити, обсушити на паперовому рушнику і почистити. Перебити в пюре блендером і протерти через сито.

На маленькому вогні варити цукор з 50 мл води. Зняти з вогню, дати охолонути і змішати з малиновим пюре. Додати лимонний сік.

Популярні новини зараз
Тільки цього не вистачало: на Землю летить астероїд розміром із Ейфелеву вежу Вода дорожчає вже з серпня: скільки доведеться платити Уряд готує пенсіонерам несподіваний сюрприз: хто отримуватиме на 2 тисячі більше Платити за електроенергію потрібно по-новому: постачальник послуг попередив споживачів
Показати ще

Розлити по ємностей на 2/3 і поставити в морозилку. Помішувати кожні півгодини. Через 3 години розкласти по креманкам і прикрасити.

Десерт з малини, фото з вільних джерел
Десерт з малини, фото з вільних джерел

Коктейль з малини

Інгредієнти на 4 порції:

  • 2 лайма
  • 1 червоне яблуко
  • 1 банан
  • 300 г малини
  • 200 мл натурального йогурту
  • кубики льоду
  • листочки м'яти для прикраси

Приготування:

У лаймів необхідно зрізати цедру і віджати сік. Яблуко очистити, вирізати серцевину з насінням, м'якоть нарізати скибочками і скропити соком лайма.

Банан необхідно очистити і нарізати кружечками. Малину очистити, обережно промити і обсушити на паперовому рушнику.

Тепер необхідно змішати фрукти (яблука, банан і малину) змішати в блендері з йогуртів. І можна подавати. Розлити по келихах, за бажанням додати лід і можна прикрасити цедрою лайма і м'ятою.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, домашній пломбір врятує від спеки, готуємо морозиво з глазур'ю на своїй кухні.

Як повідомляв Знай. ua, лікер смородиновий в домашніх умовах, як приготувати солодкі ласощі зі свіжих ягід.

Також Знай. ua писав, що хрусткі кульки для літнього обіду приведуть у захват всю сім'ю.