Смажене молоко - це незвичайний, але дуже смачний десерт, який точно варто хоча б раз приготувати. Дітям такі ласощі точно будуть до смаку.

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнти:

  • 750 мл жирного молока
  • цедра лимона
  • 1/2 палички кориці
  • 100 г цукру
  • 60 г кукурудзяного крохмалю
  • 1 чайна ложка м'якого вершкового масла

Для панірування:

  • 1 яйце
  • 4 столові ложки борошна
  • 1 чайна ложка кориці
  • 100 г цукру

Десерт "Смажене молоко", скріншот: YouTube
Десерт "Смажене молоко", скріншот: YouTube

Популярні новини зараз
Навіть до ПФУ йти не потрібно: кому автоматично призначать доплати до пенсії у серпні Тільки цього не вистачало: на Землю летить астероїд розміром із Ейфелеву вежу Як ТЦК можуть оштрафувати українців, які не мають ні житла, ні грошей: покарання знайдеться Душ стане справжньою розкішшю: українців змусять платити по 134 гривні за куб води
Показати ще

Приготування:

500 мл молока нагріваємо в каструльці, додаємо цедру лимона і корицю, доводимо молоко до кипіння. Додаємо в молоко цукор і на 5 хвилин нагріваємо на слабкому вогні, акуратно виловлюємо цедру і корицю. У решту 250 мл холодного молока додаємо крохмаль. А потім наливаємо суміш в каструльку з гарячим молоком.

В результаті повинна вийти густа і однорідна молочна суміш, яку ми заливаємо в контейнер, змащений зсередини вершковим маслом. Ставимо його в холодильник приблизно на 3 години. У холодильнику молоко має загуснути і стати щільним. Коли це станеться, акуратно виймаємо молоко з форми.

Ріжемо молоко на однакові великі скибочки і вставляємо в кожен з них по паличці для ескімо. Паніруємо молоко: обвалюємо в борошні, занурюємо в яйце і обвалюємо в панірувальних сухарях. Обсмажуємо кожну скибочку на сковороді в гарячому маслі. Готові скибочки обвалюють в суміші цукру і кориці.

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, картопляні ватрушки з соковитою начинкою: жодних особливих компонентів, а смак дивовижний. Зі звичайної картоплі можна приготувати оригінальні та смачні ватрушки з начинкою

Як повідомляв портал "Знай.uа", варення з ревеню та апельсина - незвичайний рецепт ароматного смаколика на зиму. Ароматне варення з приємними цитрусовими нотками свіжості

Також "Знай.uа" писав, солодкі вареники з ягодами - найсмачніший рецепт страви, яку ви захочете готувати щодня. Пропонуємо спробувати найсмачніший рецепт солодких вареників з ягодами.