Лише з двох компонентів - стиглих помідорів та болгарського перцю - можна приготувати неймовірно смачний та універсальний салат на зиму. З вказаної нижче кількості компонентів виходить 6 літрових баночок смакоти.

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнти:

  • 5 кг стиглих помідорів
  • 3 ст. л. солі
  • 300 г цукру
  • 3 кг болгарського перцю

Помідори, скріншот: Youtube
Помідори, скріншот: Youtube

Приготування:

Популярні новини зараз

Тіна Кароль засвітила тату в цікавому місці та запропонувала таку ж усім

Зеленський приїхав на Прикарпаття і одразу потрапив до лікарні

На Хмельниччині зниклу маму з трьома дітьми знайшли в несподіваному місці - ховалася, як могла

74-річний чоловік все життя живе в "залізній легені" - закінчив університет і одружився, не виходячи з " коробки"

Показати ще

5 кг стиглих помідорів, пропустіть їх через м'ясорубку і варіть на повільному вогні протягом години. Додайте 3 ст. л. солі і 300 г цукру і поваріть ще пів годинки. Поки уварюються помідори, візьміть 3 кг болгарського перцю, наріжте півкільцями і можна додавати його до помідорів.

Всі інгредієнти разом варимо ще близько пів години і в гарячому вигляді викладаємо у стерилізовані банки. Найбільш практично використовувати літрові, щоб потім відкрита банка не стояла довго в холодильнику, якщо все не з'їдається швидко. 

View this post on Instagram

Оцените рецепт ❤ 6 литpoвыx бaнoчeк вкycнятины. ⠀ Приготовление: Вoзьмитe 5 кг. cпeлыx пoмидopoв, пpoпycтитe иx чepeз мяcopyбкy и yвapитe нa мeдлeннoм oгнe в тeчeниe чaca. Зaтeм дoбaвьтe 3 cт.л. coли + 300 гp. caxapa и пoвapитe eщe пoлчacикa. Пoкa yвapивaютcя пoмидopы, вoзьмитe 3 кг. бoлгapcкoгo пepцa, нapeжьтe пoлyкoлeчкaми и мoжнo дoбaвлять eгo к пoмидopaм. Кoгдa вce ингpeдиeнты вcтpeтилиcь, вapим eщe oкoлo пoлyчaca и в гopячeм видe выклaдывaeм в cтepилизoвaнныe бaнки. Я иcпoльзyю литpoвыe, чтoбы пoтoм oткpытaя бaнкa нe cтoялa дoлгo в xoлoдильникe, ecли вce нe cъeдaeтcя быcтpo. ⠀ Приятных Вам хлопот на кухне! ⠀ #еда #вкусно #рецепты #вкуснаяеда #кулинария #вкусныерецепты #морееды #recepty #eda #vkusno #блюда #вкусняшки #оченьвкусно

A post shared by Новогодние рецепты⛄🎄🥗 (@_eda_iz_topora_) on

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, ікра з опеньків та моркви на зиму: простий рецепт ситної та смачної консервації

Як повідомляв портал "Знай.uа", варення з ревеню та апельсина - незвичайний рецепт ароматного смаколика на зиму. Ароматне варення з приємними цитрусовими нотками свіжості

Також "Знай.uа" писав, риба в томатному соусі - універсальний рецепт апетитних домашніх консервів. Цим способом можна приготувати апетитні домашні консерви з декількох видів риби