Роли з лаваша: перекус, який сподобається усій родині — швидко та смачно

Здивувати близьких та друзів можна приготувавши швидкі та смачні рулетики з грузинського лаваша. Його можна приготувати самотужки, а можна придбати у супермаркеті.

Вони прості у приготуванні та відмінні на смак. Рулетами з лаваша можна сміливо пригощати гостей.

Роли з лаваша з сиром та зеленню

Недорого, але надзвичайно смачно, можна приготувати рулетики з сиром та зеленню.

Інгредієнти для приготування:

• 2 аркуші лаваша;
• 300 г бринзи;
• 100 г сметани;
• 100 г міксу зелені;
• 50 г вершкового масла;
• 2 шт. яєць;
• сіль та чорний перець на свій смак.

Зелень нарізаємо, а масло розтоплюємо на пательні. Зелень смажимо 1-2 хвилини. Яйця відварюємо та ретельно розминаємо виделкою. До яєць додаємо бринзу й теж розминаємо виделкою. До суміші додаємо зелень та сметану. Солимо й перчимо. Ретельно перемішуємо. Готовою начинкою змащуємо лаваші та загортаємо в рулети. Рулети загортаємо у харчову плівку та кладемо в холодильник на декілька годин. Потім закуску нарізаємо на шматочки й подаємо до столу.

Рулет з сиром та куркою

Інгредієнти для приготування:

• лаваш;
• 400 г. смаженого або вареного курячого філе;
• 250 г. твердого сиру;
• 250 г. вершкового сиру;
• солодкий перець;
• 0,5 пучка зеленої цибулі;
• сіль та перець.

Для соусу:

• 1/2 скл. сметани;
• 1/2 скл. майонезу;
• 4 ст.л. соусу песто;
• 20 г. зеленої цибулі;
• 1 ст.л. лимонного соку;
• сіль та спеції на смак.

Куряче філе та солодкий перець нарізаємо кубиками. Також подрібнюємо зелень. Додаємо її до м’яса. Солимо, перчимо. Потім натираємо твердий сир й додаємо до інгредієнтів перемішуємо.

Для приготування соусу змішуємо майонез та сметану. Додаємо лимонний сік, спеції та зелену цибулю. Вкінці додаємо соус песто.

Перемішуємо. Соус додаємо до начинки, а лаваш змащуємо вершковим сиром. Викладаємо м’ясну начинку й загортаємо в рулет.

Нагадаємо, ми писали, що безалкогольна "Маргарита" на Новий рік: похмілля не буде, а ось смаковий "бум" забезпечений.

Як повідомляв "Знай.ua" яловичина вийде ніжною та смачною лише завдяки цій хитрості: як правильно відварювати м'ясо.

Також "Знай.ua" інформував, коли насправді потрібно додавати сіль у фарш: нарешті ваші котлети вийдуть ідеальними.