Хорошие закуски играют не последнюю роль на праздничном столе на Новый год. Это то, что "раскачивает" гостей перед главными блюдами, поэтому выбирать стоит более легкие варианты. Есть множество рецептов, но один из самых удачных - это яичный рулет.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяОн поразит гостей своей нежной текстурой, а начинка из сыра и зелени, с добавлением чесночка, обыграет вкус. Приготовить такой рулет не составит труда, а продукты нужны самые элементарные.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Сметана - 100 мл.
- Сыр твердый - 70 г.
- Плавленый сыр - 150 г.
- Чеснок - 2 зуб.
- Лук зеленый - 10 г.
- Петрушка - 10 г.
- Майонез - 2 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л для начинки.
Приготовление:
- Яйца разбить в миску, посолить и взбить блендером. Добавить сметану и еще раз взбить.
- Форму для запекания выстелить пергаментом и смазать маслом. Вылить в форму смесь яиц со сметаной. Выпекать 15 минут при температуре 170 градусов. Достать омлет из формы и остудить, оставить его на бумаге.
- Для начинки твердый и плавленый сыры натереть на терке, добавить тертый чеснок и мелко рубленную зелень.
- Добавить майонез и сметану, перемешать. Начинку равномерно распределить по одной стороне омлета. С помощью бумаги закрутить рулет и отправить в холодильник на 30 минут. Разрезать на одинаковые порции и подавать к столу.
Ранее мы писали, забудьте о "Шубе" на Новый год: салат "Луиза" с сельдью сделает ваше меню уникальным
Как сообщал Знай.ua, самое простое рождественское печенье: рецепт, от которого вы точно не устанете
