Пастуший пирог с курицей - рецепт картофельной запеканки, которая не оставит равнодушным никого

Обязательным атрибутом пастушеского пирога с курочкой считается наличие запеченной картофельной корочки, а начинку вы уже можете выбрать сами. Обычно это какое-то мясо, но можно сделать также и овощную начинку.

Читайте Знай в Google News!

Ингредиенты:

• картофель - 4-5 шт
• яйцо - 1 шт
• куриное бедро - 6шт
• лук - 1 шт
• чеснок - 1 зубчик
• сыр "Брест-Литовск классический" - 80 г
• сметана - 2 ст. л
• соль, перец по вкусу

Приготовление:
⠀
Картофель чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Варим в подсоленной воде до готовности. За это время обжариваем на среднем огне мелко нарезанный лук и чеснок около 2-3 минут. Куриные бедра нарезаем на небольшие кусочки и также отправляем на сковородку. Жарим практически до готовности около 15 минут.
⠀
К картофелю добавляем яйцо, вымешиваем. Также можно добавить несколько ложек молока и натертый на мелкой терке сыр. В форму слоями выкладываем мясо, далее пюре, смазываем сметаной и посыпаем сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. По желанию можно подержать подольше, чтобы корочка из сыра была более зажаренной.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, картофельные ватрушки с сочной начинкой: никаких особых компонентов, а вкус изумительный. Из обычной картошки можно приготовить оригинальные и вкусные ватрушки с начинкой

Как сообщал портал "Знай.uа", варенье из ревеня и апельсина - необычный рецепт ароматного лакомство на зиму. Ароматное варенье с приятными цитрусовыми нотками свежести

Также "Знай.uа" писал, сладкие вареники с ягодами - самый вкусный рецепт блюда, которое вы захотите готовить ежедневно. Предлагаем попробовать самый вкусный рецепт сладких вареников с ягодами.